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Santa Maria: workshop nos 38 anos da associação de caprinos e ovinos

A Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores (ARCOA) celebra 38 anos com workshop para valorizar a carne da ilha de Santa Maria, avança a Asas do Atlântico Rádio. Durante o workshop, os Chefs Raul Sousa e José Oliveira, da Escola de Hotelaria da Praia da Vitória, apresentam técnicas e pratos com este produto “premium” e genuíno. Marca o evento um jantar de degustação dos pratos com estufado, kebab, costeletas e picado.

Veja ainda fotos no facebook da ARCOA.

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